Consulente
ristorazione
Una storia costruita sul campo, progetto dopo progetto
Da oltre 20 anni al fianco di imprenditori e professionisti della ristorazione. Nel panorama italiano, Genia Consulting Service è il consulente ristorazione riconosciuto per affidabilità e visione strategica.
Fondata in Umbria, l’azienda opera su scala nazionale e internazionale, supportando catene, operatori e imprenditori Ho.Re.Ca. con un approccio tecnico e orientato alla performance.
Con competenze che spaziano dalla progettazione integrata alla gestione multi-site, costruiamo valore progetto dopo progetto. Il nostro metodo unisce precisione ingegneristica, cura del processo e attenzione al risultato.
Dalla prima cucina ai grandi format internazionali
Esperienza che cresce insieme al mercato. Abbiamo iniziato con la progettazione di cucine professionali locali, garantendo efficienza e conformità.
Negli anni, abbiamo affiancato gruppi internazionali della ristorazione per nuove aperture, rebranding e ristrutturazioni su più sedi.
Oggi, Genia è molto più di uno studio tecnico: è un partner completo in grado di guidare l’intero ciclo di vita di un progetto, dalla visione imprenditoriale all’ultima rifinitura in sala.
In qualità di consulente ristorazione, coordiniamo interlocutori, tempi e budget per trasformare l’idea in un’operatività solida.
Mission
Diamo forma alle idee imprenditoriali, rendendole concrete e performanti.
In qualità di consulenti per la ristorazione, il nostro compito è accompagnare ogni imprenditore nella realizzazione della propria idea.
Partiamo dall’ascolto, progettiamo con metodo e realizziamo con attenzione ai dettagli:
- Architettura e layout funzionali
- Scelta delle attrezzature
- Coordinamento cantiere e gestione operativa
Ogni passaggio è pensato per ottimizzare tempi, risorse e processi, mantenendo intatta l’identità del progetto.
Vision
Innovare il settore, combinando esperienza e ingegneria.
Crediamo in una ristorazione in continua evoluzione: tecnologia, sostenibilità e flessibilità non sono extra, ma fondamenta.
La nostra visione è costruire un nuovo standard:
- Progetti integrati e ingegnerizzati
- Esperienze utente fluide
- Soluzioni scalabili e operative
Per questo investiamo in team multidisciplinari e in un modello di lavoro dinamico, sempre orientato alla qualità.
La nostra direzione: progettare valore per la ristorazione
Un team tecnico, strategico, multidisciplinare
Diamo forma alle idee imprenditoriali, rendendole concrete e performanti. In qualità di consulenti per la ristorazione, il nostro compito è accompagnare ogni imprenditore nella realizzazione della propria idea.
Partiamo dall’ascolto, progettiamo con metodo e realizziamo con attenzione ai dettagli:
- Architettura e layout funzionali
- Scelta delle attrezzature
- Coordinamento cantiere e gestione operativa
Ogni passaggio è pensato per ottimizzare tempi, risorse e processi, mantenendo intatta l’identità del progetto.
Il nostro team
Monica Antognoni
Responsabile
Andrea Bonomi
Senior
Mattia Adiuto
Responsabile
Fabio Raffaelli
Senior
Alessio Erbezzi
Senior
Josuè Truffini
Junior
Matteo Luchetti
Junior
Barbara Barbaria
Junior
Nicola Paffarini
Junior